Spécial Cuvée Brut mit Etui
Bollinger| Typ | Schaumwein |
| Herkunft | Frankreich, Champagne |
| Produzent | Bollinger |
| Traubensorten | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Ausbau | Flaschengärung, Barrique 225lt. |
| Inhalt | 75 cl |
| Ausschanktemperatur | 10-12°C |
| Alkoholgehalt | 12,5 % |
| Passt zu | Apéro, Dessert, Fisch, Geflügel, Kalb, Sushi |
| Artikel-Nr | 95002128 |
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Die unnachahmlichen, weinigen, kräftigen, rauchig-würzigen Champagner von Bollinger sind geprägt durch Ausbau im Holzfass, hohen Anteil an Pinot Noir und lange Reifezeit.
Feine, lang anhaltende Perlage, in der Nase Haselnuss, Aprikose, Minze, Röstnoten und Himbeeren, am Gaumen recht tiefe Dosage, knackige Säure, dichte, saftige Pinot-Frucht, cremige Perlage, ein würziger Champagner mit sehr langem Abgang.
Apéro, Meeresfrüchten, Sushi, weissem Fisch, weissem Fleisch und weissen Früchten (z.B weisser Pfirsich).
CHF 68.00 / 75 cl
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Weber-Vonesch Baar 0
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Weber-Vonesch Zug 29
