Bodegas Bianchi - eine argentinische Erfolgs-Story

Eine Vision. Ein Familienvermächtnis. Eine argentinische Erfolgs-Story. Seit knapp 100 Jahren sind es diese Werte, welche die Bodegas Bianchi über 4 Generationen leiten.

DIE VISION

1928 erfüllte sich der italienische Immigrant Valentín Bianchi seinen grossen Traum: Er bepflanzte seinen ersten Rebberg und gründete die Bodegas Bianchi. Er wird eine der wichtigsten Persönlichkeiten in der Entwicklung der argentinischen Weinindustrie werden.

DAS FAMILIENVERMÄCHTNIS

Damals wie heute gehört die Familie zu den Pionieren Argentiniens und repräsentiert einzigartige Weine aus den Rebbergen, die die Bianchis in San Rafael und dem Uco-Tal besitzen. So war die Familie 1965 eines der ersten argentinischen Weingüter, das seine Weine exportiert hat. Heute wird Bianchi in über 40 Ländern vertrieben. 1976, zu einer Zeit, in der in Argentinien hauptsächlich einfache Tischweine produziert wurden, lancierte Bodegas Bianchi «Particular», einen der ersten Top-Weine Argentiniens.

ZWEI TERROIRS

Die Rebberge im Uco Tal liegen 800-1200 m über Meer, das heisst sie befinden sich über der Nebelgrenze. Diese Lage ermöglicht eine lange Sonneneinstrahlung und somit reife und fruchtige Weine.

San Rafael liegt ca. 200 km südlich von Mendoza City und ist weiter entfernt von den Anden. Jedoch sorgen kühle Luftströme aus den Seitentälern der Anden für ebenso kühle Nächte. Trotz wärmerem Klima verlängert sich durch das nächtliche Abkühlen des Traubenguts die Reifeperiode. Das Resultat sind strukturierte, kräftige Weine mit viel Eleganz und Finnesse.

INNOVATION & NACHHALTIGKEIT

Silvio Alberto, Chefwinzer und einer der renommiertesten Winzer Argentiniens, verbindet gerne die Traditionen vergangener Zeiten mit den modernen Verfahren von heute, wie z. B. das Arbeiten mit Tonamphoren für die Spitzen-Malbecs.

Nachhaltigeit spielt für Bianchi eine zentrale Rolle. So werden Strom und Wasserverbrauch in jedem Bereich genau bemessen und Sparmassnahmen und Ziele definiert. Wasser wird rezikliert und wiederverwendet. Bodegas Bianchi ist unter anderem mit dem „Bodegas Argentina sustainability code“ zertifiziert, eine Zertifzierung die sich der Nachhaltigkeit verschrieben hat. Die soziale Nachhaltigkeit hat ebenfalls eine grosse Bedeutung. So wurden auf den Fincas Satellitenschulen für die Kinder der Mitarbeiter eingerichtet, 18 Praktikumsplätze geschaffen und die medizinische Versorgung sichergestellt.

So sieht eine argentinische Erfolgs-Story aus. Wir sind auf der ganzen Linie begeistert von Bodegas Bianchi!

(Text: Roman Jurt, August 2023)